Kaffeeröstereien & Third-Wave-Cafés in Prag
Prag hat sich in den letzten Jahren zu einem Hotspot für Spezialitätenkaffee entwickelt. Abseits der klassischen Kaffeehäuser ist eine lebendige Szene aus Röstereien, Mikro-Cafés und Coffee-Spots entstanden, in denen Qualität, Herkunft und Zubereitung im Mittelpunkt stehen. Wer gerne Flat White trinkt, alternative Filtermethoden liebt oder neue Bohnen entdecken möchte, findet hier die spannendsten Adressen – sortiert nach Stadtvierteln.
Altstadt (Staré Město)
Můj šálek kávy Pop-Up
Rytířská 10, 110 00 Praha 1
Dieser kleine Ableger des Karlín-Originals bringt hochwertige Kaffeekultur ins Zentrum. Die Auswahl ist reduziert, aber von konstanter Qualität – ideal für einen schnellen Flat White zwischen zwei Sehenswürdigkeiten. Sitzplätze sind begrenzt, der Fokus liegt klar auf To-go.
Neustadt (Nové Město)
La Bohème Café
Sázavská 32, 120 00 Praha 2
Elegantes Interieur und eigene Röstungen zeichnen dieses Café aus, das sich auch für Einsteiger in die Welt der Spezialitätenkaffees eignet. Das Angebot reicht von Espresso bis Pour-Over, dazu gibt es Bohnenverkauf und Barista-Kurse. Etwas abseits gelegen, aber ein fester Bestandteil der Szene.
Onesip Coffee
Haštalská 15, 110 00 Praha 1
Minimalistisch, winzig und auf das Wesentliche konzentriert: sehr guter Kaffee. Der Fokus liegt auf Qualität statt Komfort – es gibt keine Snacks, keine Sitzgruppen, keine Musik. Für Puristen ein Muss, für andere vielleicht zu reduziert.
Vinohrady & Žižkov
Coffee Room
Korunní 1208/74, 101 00 Praha 10
Ein früher Vorreiter der Third-Wave-Bewegung in Prag mit nordischem Stil und klarer Kaffeeästhetik. Die wechselnden Gast-Röstungen bieten viel Abwechslung, das Personal ist kundig und freundlich. Bei vollem Betrieb wird es schnell eng, Reservieren ist nicht möglich.
Můj šálek kávy
Křižíkova 105, 186 00 Praha 8
Die Mutter aller Third-Wave-Cafés in Prag – betrieben von der Rösterei Doubleshot. Täglich frische Filterkaffees und ausgezeichneter Espresso.
Letná & Holešovice
Vnitroblock – Signature Coffee
Tusarova 31, 170 00 Praha 7
ndustriedesign, Concept-Store und Kaffeespot in einem, mitten im kreativen Zentrum von Holešovice. Die Bohnen kommen von Doubleshot, serviert wird mit hipper Lässigkeit. Nicht ideal für ruhige Gespräche, aber bestens für Kaffeegenuss mit urbanem Flair.
Osada Coffee
Letenské nám. 3, 170 00 Praha 7
Kleines, puristisches Café mit klarem Fokus auf Handaufguss-Methoden und nordisch geröstete Bohnen. Die Betreiber legen großen Wert auf Beratung und Transparenz bei Herkunft und Zubereitung. Kein Ort für schnellen Konsum, sondern für bewusste Kaffeepausen.
Karlín
Kro Coffee
Sokolovská 46, 186 00 Praha 8
Stylisches Café mit schneller Bedienung und Kombination aus Croissants und Spezialitätenkaffee. Die Bohnen stammen von renommierten Röstereien und werden handwerklich zubereitet. Ideal für einen kurzen, hochwertigen Koffein-Stop in urbanem Ambiente.