Traditionelle tschechische Küche in Prag: Die besten Restaurants nach Stadtvierteln

nödel, Schweinebraten, Gulaschsuppe und das berühmte böhmische Bier – wer in Prag traditionelle tschechische Küche sucht, hat die Qual der Wahl. Doch nicht jedes Lokal, das mit „typisch tschechisch“ wirbt, hält auch, was es verspricht. In dieser Übersicht findest du sorgfältig ausgewählte Restaurants, die für authentische böhmische Küche bekannt sind – sortiert nach Stadtvierteln. Ob uriges Wirtshaus in der Altstadt, Brauhaus in der Neustadt oder moderne Interpretation in Vinohrady: Hier isst du tschechisch – und gut.

Altstadt (Staré Město)

Staroměstská Restaurace

Altstädter Ring 478/20, 110 00 Praha 1

Klassisches Touristenrestaurant mit guter Lage, soliden Gerichten wie Gulaschsuppe im Brotteig und Schweinebraten mit Knödeln. Pilsner vom Fass, gepflegter Service.

U Medvídků

Na Perštýně 7, 110 00 Praha 1

Historisches Brauereilokal mit deftiger böhmischer Küche und eigener Bierproduktion. Bereits im 13. Jahrhundert erwähnt – heute Mischung aus Gasthaus und Biermuseum.

Lokál Dlouhááá

Dlouhá 33, 110 00 Praha 1

Großes, schlichtes Lokal mit Fokus auf perfekte Zubereitung klassischer Gerichte wie Svíčková, Schweinebraten oder Biergulasch. Sehr beliebt bei Einheimischen und Touristen. Teil einer Restaurantkette mit Qualitätsanspruch.

Josefov

Restaurace Mincovna

Staroměstské nám. 930/7, 110 00 Praha 1

Moderne, hochwertige Interpretation tschechischer Klassiker in elegantem Ambiente. Täglich frisch zubereitete Gerichte mit Fokus auf regionale Zutaten.

U Parlamentu

Valentinská 8, 110 00 Praha 1

Unprätentiöses Lokal mit sehr guter tschechischer Küche zu fairen Preisen. Beliebt bei Einheimischen und nur einen Steinwurf vom Altstädter Ring entfernt.

V Kolkovně

V Kolkovně 8, 110 00 Praha 1

Solides Gasthaus mit deftigen tschechischen Klassikern, großzügigen Portionen und ordentlichem Pilsner vom Fass.

Neustadt (Nové Město)

U Fleků

Křemencova 11, 110 00 Praha 1

Legendäres Prager Brauhaus mit über 500-jähriger Geschichte. Berühmt für dunkles Hausbier und deftige Spezialitäten wie Schweinshaxe und böhmischen Lendenbraten. Täglich Musik und Biergarten im Innenhof.

Café Imperial

Na Poříčí 15, 110 00 Praha 1

Prachtvolles Jugendstilrestaurant mit klassischer tschechischer Küche. Touristisch stark besucht, aber gastronomisch überzeugend.

Čestr

Legerova 57/75, 110 00 Praha 1

Modernes Steakhaus mit Fokus auf Fleisch aus tschechischer Aufzucht. Serviert u. a. Schnitzel, gebackene Kutteln und Filet mit Rahmsoße – alles in tschechischer Interpretation.

Kleinseite (Malá Strana)

Hergetova Cihelna

Cihelná 2b, 118 00 Praha 1

Gehobenes Restaurant direkt an der Moldau mit Blick auf die Karlsbrücke. Serviert tschechische Klassiker in moderner Interpretation, stilvolles Ambiente und große Terrasse.

U Modré Kachničky II

Nebovidská 6, 118 00 Praha 1

Edles Restaurant mit Fokus auf Wild, Ente und traditionelle Braten. Opulentes Interieur, klassische Küche auf hohem Niveau.

Mlýnec

Novotného lávka 9, 110 00 Praha 1

Gehobenes Restaurant am Moldauufer mit innovativen Varianten traditioneller Gerichte. Ideal für Gourmets mit Interesse an tschechischer Küche.

Hradschin (Hradčany)

Kuchyň

Hradčanské nám. 1, 118 00 Praha 1

Schlicht eingerichtetes Lokal mit Fokus auf traditionelle Küche wie Eintöpfe, Schweinebraten oder Entengerichte. Direkt am Eingang zur Prager Burg, mit herrlichem Blick auf die Stadt.

Vinohrady & Žižkov

Výčep

Korunní 1304/92, 101 00 Praha 10

Modernes tschechisches Gasthaus, das klassische Gerichte handwerklich neu interpretiert. Fokus auf hochwertige regionale Produkte und saisonale Zutaten.

Vinohradský Parlament

Korunní 1, 120 00 Praha 2

Großes Wirtshaus mit offener Küche, beliebter Treffpunkt für Einheimische. Authentische böhmische Küche mit frischem Pilsner Urquell vom Tank.

KRO Bistro & Bar

Krymská 105/2, 101 00 Praha 10

Zwar moderner Stil, aber mit kreativen tschechischen Elementen – z. B. Entenkeulen, Pastinakenpüree oder fermentierte Saucen. Für Freunde urbaner Küche mit Tradition.

Letná & Holešovice

Lokál Nad Stromovkou

Nad Královskou oborou 31, 170 00 Praha 7

Teil der bekannten Lokál-Kette, spezialisiert auf klassische Gerichte wie Svíčková oder Schnitzel in hochwertiger Qualität, dazu perfekt gezapftes Pilsner.

Karlín

Eska

Pernerova 49, 186 00 Praha 8

Modernes Restaurant mit fermentierten und gerösteten Elementen der tschechischen Küche. Hochwertig, kreativ und dennoch verwurzelt in böhmischer Tradition.