Traditionelle tschechische Küche in Prag: Die besten Restaurants nach Stadtvierteln

nödel, Schweinebraten, Gulaschsuppe und das berühmte böhmische Bier – wer in Prag traditionelle tschechische Küche sucht, hat die Qual der Wahl. Doch nicht jedes Lokal, das mit „typisch tschechisch“ wirbt, hält auch, was es verspricht. In dieser Übersicht findest du sorgfältig ausgewählte Restaurants, die für authentische böhmische Küche bekannt sind – sortiert nach Stadtvierteln. Ob uriges Wirtshaus in der Altstadt, Brauhaus in der Neustadt oder moderne Interpretation in Vinohrady: Hier isst du tschechisch – und gut.
Altstadt (Staré Město)
Staroměstská Restaurace
Altstädter Ring 478/20, 110 00 Praha 1
Klassisches Touristenrestaurant mit guter Lage, soliden Gerichten wie Gulaschsuppe im Brotteig und Schweinebraten mit Knödeln. Pilsner vom Fass, gepflegter Service.
U Medvídků
Na Perštýně 7, 110 00 Praha 1
Historisches Brauereilokal mit deftiger böhmischer Küche und eigener Bierproduktion. Bereits im 13. Jahrhundert erwähnt – heute Mischung aus Gasthaus und Biermuseum.
Lokál Dlouhááá
Dlouhá 33, 110 00 Praha 1
Großes, schlichtes Lokal mit Fokus auf perfekte Zubereitung klassischer Gerichte wie Svíčková, Schweinebraten oder Biergulasch. Sehr beliebt bei Einheimischen und Touristen. Teil einer Restaurantkette mit Qualitätsanspruch.
Josefov
Restaurace Mincovna
Staroměstské nám. 930/7, 110 00 Praha 1
Moderne, hochwertige Interpretation tschechischer Klassiker in elegantem Ambiente. Täglich frisch zubereitete Gerichte mit Fokus auf regionale Zutaten.
U Parlamentu
Valentinská 8, 110 00 Praha 1
Unprätentiöses Lokal mit sehr guter tschechischer Küche zu fairen Preisen. Beliebt bei Einheimischen und nur einen Steinwurf vom Altstädter Ring entfernt.
V Kolkovně
V Kolkovně 8, 110 00 Praha 1
Solides Gasthaus mit deftigen tschechischen Klassikern, großzügigen Portionen und ordentlichem Pilsner vom Fass.
Neustadt (Nové Město)
U Fleků
Křemencova 11, 110 00 Praha 1
Legendäres Prager Brauhaus mit über 500-jähriger Geschichte. Berühmt für dunkles Hausbier und deftige Spezialitäten wie Schweinshaxe und böhmischen Lendenbraten. Täglich Musik und Biergarten im Innenhof.
Café Imperial
Na Poříčí 15, 110 00 Praha 1
Prachtvolles Jugendstilrestaurant mit klassischer tschechischer Küche. Touristisch stark besucht, aber gastronomisch überzeugend.
Čestr
Legerova 57/75, 110 00 Praha 1
Modernes Steakhaus mit Fokus auf Fleisch aus tschechischer Aufzucht. Serviert u. a. Schnitzel, gebackene Kutteln und Filet mit Rahmsoße – alles in tschechischer Interpretation.
Kleinseite (Malá Strana)
Hergetova Cihelna
Cihelná 2b, 118 00 Praha 1
Gehobenes Restaurant direkt an der Moldau mit Blick auf die Karlsbrücke. Serviert tschechische Klassiker in moderner Interpretation, stilvolles Ambiente und große Terrasse.
U Modré Kachničky II
Nebovidská 6, 118 00 Praha 1
Edles Restaurant mit Fokus auf Wild, Ente und traditionelle Braten. Opulentes Interieur, klassische Küche auf hohem Niveau.
Mlýnec
Novotného lávka 9, 110 00 Praha 1
Gehobenes Restaurant am Moldauufer mit innovativen Varianten traditioneller Gerichte. Ideal für Gourmets mit Interesse an tschechischer Küche.
Vinohrady & Žižkov
Výčep
Korunní 1304/92, 101 00 Praha 10
Modernes tschechisches Gasthaus, das klassische Gerichte handwerklich neu interpretiert. Fokus auf hochwertige regionale Produkte und saisonale Zutaten.
Vinohradský Parlament
Korunní 1, 120 00 Praha 2
Großes Wirtshaus mit offener Küche, beliebter Treffpunkt für Einheimische. Authentische böhmische Küche mit frischem Pilsner Urquell vom Tank.
KRO Bistro & Bar
Krymská 105/2, 101 00 Praha 10
Zwar moderner Stil, aber mit kreativen tschechischen Elementen – z. B. Entenkeulen, Pastinakenpüree oder fermentierte Saucen. Für Freunde urbaner Küche mit Tradition.