Top 10: Tschechische Restaurants in Prag – traditionell & authentisch essen
Tschechische Küche – das bedeutet deftige Fleischgerichte, cremige Saucen, Knödel in allen Varianten und viel Tradition. Wer in Prag authentisch essen möchte, hat die Wahl zwischen rustikalen Gasthäusern, modernen Lokalen mit regionaler Ausrichtung und historischen Bierstuben mit eigener Küche. Diese Top 10 stellt Restaurants vor, in denen böhmisch gekocht wird – ehrlich, gut und ohne Touristenfalle. Von Klassikern wie Svíčková oder Schweinebraten bis hin zu Wildgerichten und Leber: Hier zeigt sich Prag von seiner kulinarisch-traditionellen Seite.
Prag-Guide Alena meint zu dem Thema:
Viele meiner Gäste wollen in Prag typisch tschechisch essen – wissen aber oft nicht, worauf sie dabei achten sollen. Ich empfehle immer, ein Lokal zu wählen, das nicht direkt am Altstädter Ring liegt und wo auch Tschechisch gesprochen wird. Die Klassiker wie Schweinebraten, Gulasch oder Svíčková bekommt man dort oft besser und günstiger als in reinen Touristenlokalen. Mein Tipp: Wer auf der Karte Leber, Ente oder Wild findet, ist meist in einer echten böhmischen Küche gelandet.
