Kult-Imbisse & Institutionen in Prag

Das kleine Bistro hat dem traditionellen tschechischen „chlebíček“ ein modernes Gewand verpasst. Beliebt bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen, stehen hier belegte Brötchen mit Roter Bete, Forelle oder Entenbraten auf dem Programm. Der Ableger des Ambiente-Restaurants ist stilvoll, unkompliziert und schnell.

Der kleine Stand vor der gotischen Rotunde verkauft seit Jahrzehnten die einfachsten, aber auch beliebtesten Klassiker wie „párek v rohlíku“ (tschechischer Hotdog) oder gebratene Klobásy. Der Charme liegt im Zeitstillstand – alles wie früher, und das ist gut so. Besonders am Abend beliebt bei Theaterbesuchern und Nachtschwärmern.

Zwar ist der Lokál vor allem für seine Bierhalle bekannt, doch auch die kleine Fensterausgabe mit Imbiss-Charakter hat Kultpotenzial. Hier gibt es Fleischkäse im Brötchen, eingelegte Würste und frische Limonade zum Mitnehmen. Ideal für alle, die schnell etwas Deftiges auf die Hand suchen.

Täglich wechselnde Suppen, hausgemachte Eintöpfe und Klassiker wie Gulasch in der Semmel – das kleine Bistro ist ein Mittagsgeheimtipp. Der Name ist Programm: Die „Suppenküche“ bringt Wärme und Geschmack auf kleinstem Raum. Alles wird frisch zubereitet, oft mit vegetarischen Optionen.

Ein unscheinbarer Straßenimbiss mit einem Klassiker auf der Karte: „Párek v rohlíku“ in besonders knuspriger Variante. Hier gibt es das beliebte Fastfood seit Jahrzehnten, ohne großen Firlefanz. Viele Prager:innen schwören auf diesen Ort – vor allem nach dem Kinobesuch im benachbarten Svetozor.

Zwar eher Kneipe als Imbiss, doch an der Fenstertheke werden legendäre eingelegte Käse, Würste und kleine tschechische Snacks verkauft. Besonders beliebt bei Einheimischen, die nach einem Spaziergang auf der Karlsbrücke schnell etwas auf die Hand wollen. Der Ort ist charmant-altmodisch und atmosphärisch.

Ein fester Bestandteil der alternativen Imbisskultur von Žižkov: U Kurelů bietet amerikanisch inspirierte Sandwiches und Burger mit tschechischem Einschlag. Kein Schickimicki, sondern echtes Szene-Flair. Wer einmal das Pastrami-Sandwich gegessen hat, versteht, warum der Laden Kultstatus hat.

Zwar eigentlich eine Bäckerei, aber die belegten Sauerteigbrote mit hausgemachten Aufstrichen sind legendär. Wer morgens oder mittags vorbeischaut, kann sich auf echten Geschmack ohne Schnörkel freuen. Die Schlange vor der Fensterausgabe ist ein gutes Zeichen.

Der Name ist augenzwinkernd, das Essen ernst gemeint: Schnelle tschechische Klassiker wie Gulaschbrot oder Linsen mit Wurst gibt es hier schon seit Jahren. In der Nachbarschaft wird der kleine Laden liebevoll nur „Beim Kafka“ genannt. Die Preise sind moderat, der Andrang hoch.

Ein echter Geheimtipp mit sozialistischem Charme: Der kleine Imbiss bietet Klassiker wie Bulettenbrötchen, saure Eier und Erdäpfelsalat. Alles hausgemacht, bodenständig und in nostalgischer Atmosphäre. Wer einmal hier gegessen hat, kommt wieder.

Kaffee im Koffer und Snacks aus der Luke – dieser charmante Hybrid aus Café und Straßenimbiss ist längst eine Institution in Vršovice. Neben gutem Kaffee gibt’s hier auch belegte Brote, Kuchenstücke und Tagesangebote aus regionalen Zutaten. Besonders beliebt bei jungen Familien und Studierenden.